Restaurant Larrañaga, cuisine basque traditionnelle avec une touche d'innovation

Découvrez notre menu et différents menus

La gastronomie est l’un des points forts de la culture basque. L’Hôtel Larrañaga est réputé dans la région pour son Restaurant qui propose une cuisine traditionnelle basque. Le secret est dans la fraîcheur des produits de saison, une cuisine naturelle et un service soigné.

Nous disposons de 3 salles à manger, pouvant accueillir jusqu’à 150 personnes. Nous possédons un salon privé pour vos réunions familiales ou professionnelles et une grande salle à manger pour vos repas de famille et tous vos évènements.

Découvrez les différents menus qui vous sont proposés par notre restaurant.

Au restaurant Larrañaga, différents chèques cadeaux sont disponibles pour que tout le monde puisse vivre une expérience culinaire en dégustant nos plats. N'hésitez pas et contactez-nous sans aucun engagement.

Les menus sont en espagnol. Si vous souhaitez des informations sur nos menus, n'hésitez pas à nous appeler.

MENU SPÉCIAL

ENTRANTES

  • Ensalada Larrañaga
  • Fritos variados
  • Revuelto de Hongos

2º PLATO A ELEGIR

  • Lubina a la plancha
  • Merluza rebozada
  • Chipirones a la plancha
  • Cogote a la plancha
  • Hojaldre de Foie con Manzana
  • Vieira gratinada
  • Chuleta a la parrilla
  • Lengua rellena de Hongos
  • Confit de Pato

POSTRES, BEBIDAS (AGUA, VINO COSECHA, SIDRA) y CAFÉ

P.V.P.: 30 € IVA incluido

LETTRE

ENTRANTES

  • Jamón o tabla de Ibéricos
    15,00 €
  • Esparragos dos salsas
    8,00 €
  • Ensalada Larrañaga
    8,00 €
  • Foie con salsa de mermeladas variadas
    10,00 €
  • Almejas a la marinera
    15,00 €
  • Gambas a la plancha
    12,00 €
  • Langostinos a la plancha
    10,00 €
  • Hojaldre relleno de Txangurro o de Hongos
    10,00 €
  • Fritos variados
    8,00 €
  • Revuelto de Hongos
    9,50 €
  • Pimientos rellenos de Txangurro
    8,00 €

I.V.A. 10% NO INCLUIDO

PESCADOS

  • Besugo
    S.P.M.
  • Rodaballo
    S.P.M.
  • Merluza al Horno
    15,00 €
  • Merluza a la romana
    15,00 €
  • Cogote de Merluza a la parrilla o al horno
    35,00 €
  • Rape a la parrilla o al horno
    35,00 €
  • Brocheta de Rape y Langostinos a la vinagreta de modena
    15,00 €
  • Chipirones a la plancha
    15,00 €
  • Txangurro al horno
    10,00 €
  • Medallones de Rape rebozado con salsa de piquillo
    15,00 €
  • Lomo de Bacalao a la parrilla
    15,00 €

I.V.A. 10% NO INCLUIDO

CARNES

  • Filete o escalope de Ternera
    6,00 €
  • Lengua rellena de Hongos
    11,00 €
  • Chuleta de Buey o Ternera a la parrilla
    15,00 €
  • Morros de Ternera rebozados con Callos
    10,00 €
  • Magret de Pato con patatas panaderas
    10,00 €
  • Confit de Pato con puré de Manzana
    15,00 €
  • Solomillo de Ternera con guarnición
    15,00 €
  • Paloma con salsa de Hongos
    12,00 €

I.V.A. 10% NO INCLUIDO

SUGERENCIAS

  • Ensalada de Bogavante
    13,00 €
  • Ensalada de Bacalao, Vieieras y Centollo
    15,00 €
  • Yemas de Espárragos templados con crema de Hongos
    12,00 €
  • Foie a la plancha con salsa de Pasas
    13,00 €
  • Algas marinas con Vieiras
    11,00 €
  • Cocochas rebozadas
    23,00 €
  • Cocochas en salsa (con Almejas)
    25,00 €
  • Cordero al “Burduntzi” (POR ENCARGO)
    12,00 €

I.V.A. 10% NO INCLUIDO

POSTRES CASEROS

  • Flan
    4,00 €
  • Arroz con Leche
    4,00 €
  • Natillas
    4,00 €
  • Tarta de Manzana
    4,00 €
  • Tarta de Queso
    4,00 €
  • Tarta Panchineta
    4,00 €
  • Cuajada casera
    4,00 €
  • Tarta de Trufa
    4,00 €
  • Copa de la casa
    5,00 €
  • Leche frita con Arroz con Leche y Natillas
    4,00 €
  • Sorbete de Cava
    5,00 €
  • Sorbete de Limón
    4,00 €
  • Sorbete de Mandarina
    5,00 €
  • Helados Variados
    5,00 €
  • Tarta Helada
    4,00 €
  • Tarta al Whisky
    4,00 €
  • Tejas y Cigarrillos de Tolosa
    5,00 €
  • Brazo Gitano de Crema y Nata
    4,00 €
  • Puding de Pasas y Nueces
    4,00 €
  • Volcán de Chocolate con helado de Mandarina
    5,00 €
  • Souflé de Mandarina
    5,00 €

MENU CÉLÉBRATIONS

MENÚ 1

ENTRANTES

  • Ensalada Larrañaga
  • Fritos Variados
  • Revuelto de hongos

A ELEGIR:

  • Mero
  • Lubina
  • Dorada
  • Entrecot
  • Confit de Pato
  • Costilla de Ternera

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

P.V.P.: 30 € IVA incluido

MENÚ 2

ENTRANTES

  • Tabla
  • Ensalada Templada
  • Creps de hongos

A ELEGIR:

  • Merluza
  • Rapé
  • Paloma en su jugo
  • Chuleta de buey

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 40€ + 10% IVA

MENÚ 3

  • Ensalada Templada
  • Revuelto de hongos
  • Langostinos
  • Rape 1/4
  • Chuleta de Buey trozeada al centro

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 45€ + 10% IVA

MENÚ 4

ENTRANTES

  • Jamón y Lomo
  • Foie
  • Hojaldre relleno de Hongos
  • Langostinos a la plancha

A ELEGIR:

  • Merluza
  • Rapé
  • Paloma en su jugo
  • Cordero al burduntzi
  • Solomillo

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 48€ + 10% IVA

MENÚ 5

ENTRANTES

  • Surtido de embutidos
  • Revuelto de Hongos
  • Hojaldre relleno de Txangurro
  • Almejas a la marinera
  • Sorbete al Cava

A ELEGIR:

  • Merluza
  • Rapé
  • Paloma en su jugo
  • Solomillo

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 50€ + 10% IVA

MENÚ 6

ENTRANTES

  • Jamón
  • Foie
  • Ensalada de Bogavante
  • Langostinos a la plancha
  • Almejas a la marinera
  • Consomé o crema

A ELEGIR:

  • Merluza
  • Rapé
  • Paloma en su jugo
  • Solomillo

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 63€ + 10% IVA

MENÚ 7

  • Surtido de embutidos
  • Foie
  • Revuelto de hongos
  • Hojaldre relleno de Txangurro
  • Gambas a la plancha
  • 1 Rapé para 4
  • Solomillo con guarnición

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 58€ + 10% IVA

MENÚ 8

  • Jamón y Lomo
  • Espárragos dos salsas
  • Ensalada templada
  • Almejas a la marinera
  • Gambas a la plancha
  • Sorbete al Cava
  • Merluza al horno
  • Solomillo con guarnición

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 72€ + 10% IVA

MENÚ 9

  • Tabla ibéricos
  • Pastel de pescado
  • Ensalada templada 1/4
  • Hojaldre de Hongos
  • Txangurro al horno 1/2
  • Solomillo con guarnición

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 50€ + 10% IVA

MENÚ 10

  • Jamón ibérico
  • Foie
  • Espárragos 2 salsas
  • Ensalada de Bacalao
  • Vieira, Centollo...
  • Langostinos (3 piezas)
  • Sorbete al Cava
  • Merluza al horno
  • Solomillo
  • Cordero

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 64€ + 10% IVA

MENÚ 11

  • Jamón ibérico
  • Foie
  • Fritos variados
  • Pimientos rellenos de Txangurro
  • Almejas 1/2
  • Gambas a la plancha (3 piezas)
  • Sorbete al Cava
  • Merluza al horno
  • Solomillo
  • Cordero

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 76€ + 10% IVA

MENÚ 12

  • Jamón ibérico
  • Foie
  • Hojaldre de Hongos
  • Txangurro al horno
  • Almejas 1/2
  • Langostinos (3 piezas)
  • Cigalas (2 piezas)
  • Consomé o crema
  • Rape al horno
  • Solomillo
  • Cordero

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 108€ + 10% IVA

MENÚ EXCURSIONES

PRIMEROS PLATOS

  • Ensalada Mixta
  • Sopa de Pescado
  • Alubias rojas con Berza
  • Pochas con Jamón
  • Guisantes con Coliflor
  • Paella
  • Pasta con Beacon
  • Marmitako de Atún
  • Patatas a la Riojana
  • Spaguettis

SEGUNDOS PLATOS

  • Bacalao con Tomate
  • Merluza a la romana
  • Mero a la plancha
  • Lubina a la plancha
  • Filete de Gallo a la plancha
  • Chipirones en su tinta
  • Muslo de Pavo
  • Chuletillas de Cordero
  • Pechuga/Pollo asado
  • Costilla a la parrilla
  • Redondo de Ternera en salsa
  • Carrilleras de Ternera

POSTRES

  • Tarta de queso
  • Tarta de la casa
  • Flan
  • Natillas
  • Arroz con leche
  • Leche frita
  • Helado
  • Puding de Pasas y Nueces
  • Puding de Manzana
  • Brazo Gitano
  • Tarta de Plátano

EAU, VIN ET CAFÉ

MENU DU LUNDI AU VENDREDI P.V.P.: 12€ + TVA 10%

MENU DU SAMEDI MIDI P.V.P.: 15€ + TVA 10%

MENU DIMANCHE ET VACANCES P.V.P.: 18€ + TVA 10%

Hôtel Larrañaga
Ctra Urrestilla s/n
20730 Azpeitia
Gipuzkoa · Pais Basque
Spagne

Contacter
+34 943 81 11 80
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