Restaurant Larrañaga, cuisine basque traditionnelle avec une touche d'innovation

Découvrez notre menu et différents menus

La gastronomie est l’un des points forts de la culture basque. L’Hôtel Larrañaga est réputé dans la région pour son Restaurant qui propose une cuisine traditionnelle basque. Le secret est dans la fraîcheur des produits de saison, une cuisine naturelle et un service soigné.

Nous disposons de 3 salles à manger, pouvant accueillir jusqu’à 150 personnes. Nous possédons un salon privé pour vos réunions familiales ou professionnelles et une grande salle à manger pour vos repas de famille et tous vos évènements.

Découvrez les différents menus qui vous sont proposés par notre restaurant.

Au restaurant Larrañaga, différents chèques cadeaux sont disponibles pour que tout le monde puisse vivre une expérience culinaire en dégustant nos plats. N'hésitez pas et contactez-nous sans aucun engagement.

MENU SPÉCIAL

ENTRANTES

Ensalada Larrañaga
Fritos variados
Revuelto de Hongos

2º PLATO A ELEGIR

Lubina a la plancha
Merluza rebozada
Chipirones a la plancha
Cogote a la plancha
Hojaldre de Foie con Manzana
Vieira gratinada
Chuleta a la parrilla
Lengua rellena de Hongos
Confit de Pato

POSTRES, BEBIDAS (AGUA, VINO COSECHA, SIDRA) y CAFÉ

P.V.P.: 28 € IVA incluido

LETTRE

ENTRANTES

Jamón o tabla de Ibéricos

15,00 €
Esparragos dos salsas

8,00 €
Ensalada Larrañaga

8,00 €
Foie con salsa de mermeladas variadas

10,00 €
Almejas a la marinera

15,00 €
Gambas a la plancha

12,00 €

Langostinos a la plancha

10,00 €
Hojaldre relleno de Txangurro o de Hongos

10,00 €
Fritos variados

8,00 €
Revuelto de Hongos

9,50 €
Pimientos rellenos de Txangurro

8,00 €

I.V.A. 10% NO INCLUIDO

PESCADOS

Besugo

S.P.M.
Rodaballo

S.P.M.
Merluza al Horno

15,00 €
Merluza a la romana

15,00 €
Cogote de Merluza a la parrilla o al horno

35,00 €
Rape a la parrilla o al horno

35,00 €

Brocheta de Rape y Langostinos a la vinagreta de modena

15,00 €
Chipirones a la plancha

15,00 €
Txangurro al horno

10,00 €
Medallones de Rape rebozado con salsa de piquillo

15,00 €
Lomo de Bacalao a la parrilla

15,00 €

I.V.A. 10% NO INCLUIDO

CARNES

Filete o escalope de Ternera

6,00 €
Lengua rellena de Hongos

11,00 €
Chuleta de Buey o Ternera a la parrilla

15,00 €
Morros de Ternera rebozados con Callos

10,00 €

Magret de Pato con patatas panaderas

10,00 €
Confit de Pato con puré de Manzana

15,00 €
Solomillo de Ternera con guarnición

15,00 €
Paloma con salsa de Hongos

12,00 €

I.V.A. 10% NO INCLUIDO

SUGERENCIAS

Ensalada de Bogavante

13,00 €
Ensalada de Bacalao, Vieieras y Centollo

15,00 €
Yemas de Espárragos templados con crema de Hongos

12,00 €
Foie a la plancha con salsa de Pasas

13,00 €

Algas marinas con Vieiras

11,00 €
Cocochas rebozadas

23,00 €
Cocochas en salsa (con Almejas)

25,00 €
Cordero al “Burduntzi” (POR ENCARGO)

12,00 €

I.V.A. 10% NO INCLUIDO

POSTRES CASEROS

Flan

4,00 €
Arroz con Leche

4,00 €
Natillas

4,00 €
Tarta de Manzana

4,00 €
Tarta de Queso

4,00 €
Tarta Panchineta

4,00 €
Cuajada casera

4,00 €
Tarta de Trufa

4,00 €
Copa de la casa

5,00 €
Leche frita con Arroz con Leche y Natillas

4,00 €
Sorbete de Cava

5,00 €

Sorbete de Limón

4,00 €
Sorbete de Mandarina

5,00 €
Helados Variados

5,00 €
Tarta Helada

4,00 €
Tarta al Whisky

4,00 €
Tejas y Cigarrillos de Tolosa

5,00 €
Brazo Gitano de Crema y Nata

4,00 €
Puding de Pasas y Nueces

4,00 €
Volcán de Chocolate con helado de Mandarina

5,00 €
Souflé de Mandarina

5,00 €

MENU CÉLÉBRATIONS

MENÚ 1

ENTRANTES

Ensalada Larrañaga
Fritos Variados
Revuelto de hongos

A ELEGIR:

Mero
Lubina
Dorada
Entrecot
Confit de Pato
Costilla de Ternera

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

P.V.P.: 27 € IVA incluido

MENÚ 2

ENTRANTES

Tabla
Ensalada Templada
Creps de hongos

A ELEGIR:

Merluza
Rapé
Paloma en su jugo
Chuleta de buey

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 35€ + 10% IVA

MENÚ 3

Ensalada Templada
Revuelto de hongos
Langostinos
Rape 1/4
Chuleta de Buey trozeada al centro

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 40€ + 10% IVA

MENÚ 4

ENTRANTES

Jamón y Lomo
Foie
Hojaldre relleno de Hongos
Langostinos a la plancha

A ELEGIR:

Merluza
Rapé
Paloma en su jugo
Cordero al burduntzi
Solomillo

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 45€ + 10% IVA

MENÚ 5

ENTRANTES

Surtido de embutidos
Revuelto de Hongos
Hojaldre relleno de Txangurro
Almejas a la marinera
Sorbete al Cava

A ELEGIR:

Merluza
Rapé
Paloma en su jugo
Solomillo

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 45€ + 10% IVA

MENÚ 6

ENTRANTES

Jamón
Foie
Ensalada de Bogavante
Langostinos a la plancha
Almejas a la marinera
Consomé o crema

A ELEGIR:

Merluza
Rapé
Paloma en su jugo
Solomillo

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 55€ + 10% IVA

MENÚ 7

Surtido de embutidos
Foie
Revuelto de hongos
Hojaldre relleno de Txangurro
Gambas a la plancha
1 Rapé para 4
Solomillo con guarnición

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 55€ + 10% IVA

MENÚ 8

Jamón y Lomo
Espárragos dos salsas
Ensalada templada
Almejas a la marinera

Gambas a la plancha
Sorbete al Cava
Merluza al horno
Solomillo con guarnición

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 70€ + 10% IVA

MENÚ 9

Tabla ibéricos
Pastel de pescado
Ensalada templada 1/4

Hojaldre de Hongos
Txangurro al horno 1/2
Solomillo con guarnición

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 60€ + 10% IVA

MENÚ 10

Jamón ibérico
Foie
Espárragos 2 salsas
Ensalada de Bacalao
Vieira, Centollo...

Langostinos (3 piezas)
Sorbete al Cava
Merluza al horno
Solomillo
Cordero

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 60€ + 10% IVA

MENÚ 11

Jamón ibérico
Foie
Fritos variados
Pimientos rellenos de Txangurro
Almejas 1/2

Gambas a la plancha (3 piezas)
Sorbete al Cava
Merluza al horno
Solomillo
Cordero

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 70€ + 10% IVA

MENÚ 12

Jamón ibérico
Foie
Hojaldre de Hongos
Txangurro al horno
Almejas 1/2
Langostinos (3 piezas)

Cigalas (2 piezas)
Consomé o crema
Rape al horno
Solomillo
Cordero

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 95€ + 10% IVA

MENÚ EXCURSIONES

PRIMEROS PLATOS

Ensalada Mixta
Sopa de Pescado
Alubias rojas con Berza
Pochas con Jamón
Guisantes con Coliflor
Paella
Pasta con Beacon
Marmitako de Atún
Patatas a la Riojana
Spaguettis

SEGUNDOS PLATOS

Bacalao con Tomate
Merluza a la romana
Mero a la plancha
Lubina a la plancha
Filete de Gallo a la plancha
Chipirones en su tinta
Muslo de Pavo
Chuletillas de Cordero
Pechuga/Pollo asado
Costilla a la parrilla
Redondo de Ternera en salsa
Carrilleras de Ternera

POSTRES

Tarta de queso
Tarta de la casa
Flan
Natillas
Arroz con leche
Leche frita

Helado
Puding de Pasas y Nueces
Puding de Manzana
Brazo Gitano
Tarta de Plátano

EAU, VIN ET CAFÉ

MENU DU LUNDI AU VENDREDI P.V.P.: 12€ + TVA 10%

MENU DU SAMEDI MIDI P.V.P.: 15€ + TVA 10%

MENU DIMANCHE ET VACANCES P.V.P.: 18€ + TVA 10%

Ctra Urrestilla s/n
20730 Azpeitia Gipuzkoa
T: 943 81 11 80
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