Restaurant Larrañaga, cuisine basque traditionnelle avec une touche d'innovation

MENU du LUNDI au VENDREDI P.V.P.: 15€ (TVA incluse)
MENU du SAMEDI MIDI P.V.P.: 22€ (TVA incluse)

Nous avons également notre menu, un menu spécial ainsi que plusieurs menus spéciaux pour les fêtes et les excursions.
Sélectionnez chaque option pour y accéder directement et découvrez les différents plats

La gastronomie est l’un des points forts de la culture basque. L’Hôtel Larrañaga est réputé dans la région pour son Restaurant qui propose une cuisine traditionnelle basque. Le secret est dans la fraîcheur des produits de saison, une cuisine naturelle et un service soigné.

Nous disposons de 3 salles à manger, pouvant accueillir jusqu’à 150 personnes. Nous possédons un salon privé pour vos réunions familiales ou professionnelles et une grande salle à manger pour vos repas de famille et tous vos évènements.

Au restaurant Larrañaga, différents chèques cadeaux sont disponibles pour que tout le monde puisse vivre une expérience culinaire en dégustant nos plats. N'hésitez pas et contactez-nous sans aucun engagement.

Notice: les menus sont en espagnol. Si vous souhaitez des informations sur nos menus, n'hésitez pas à nous appeler.

MENÚ ESPECIAL

ENTRANTES

Ensalada Larrañaga
Fritos Variados
Revuelto de Hongos

2º PLATO A ELEGIR

Chipirones
Merluza
Lubina
Chuleta
Confit de Pato
Costilla de Ternera

POSTRES, BEBIDAS (Agua, vino cosecha Larrañaga, sidra) Y CAFÉ

P.V.P.: 38€ IVA incluido

CARTA

(Selecciona cada una de las opciones para conocer los distintos platos)

ENTRANTES

Jamón o tabla de ibéricos

20€
Esparragos dos salsas (5 unid.)

12€
Ensalada Larrañaga

12€
Foie con salsa de mermeladas variadas

18€
Almejas a la marinera

20€
Gambas a la plancha (12 unid.)

24€
Langostinos a la plancha (6 unid.)

18€
Hojaldre relleno de Centollo o de Hongos

14€
Fritos variados

12€
Revuelto de Hongos

12€
Pimientos rellenos de Centollo ( 4 unit.)

16€

I.V.A. 10% INCLUIDO

PESCADOS

Besugo

S.P.M.
Rodaballo

S.P.M.
Merluza al horno

18€
Merluza a la romana

18€
Cogote de Merluza al horno

48€
Rape al horno

48€
Brocheta de Rape y Langostinos a la vinagreta de Módena

20€
Chipirones a la plancha

18€
Centollo al horno

16€
Medallones de Rape rebozado con salsa de pimiento de piquillo

20€
Lomo de Bacalao con Pimientos

20€

I.V.A. 10% INCLUIDO

CARNES

Filete o Escalope de Ternera

9€
Lengua de ternera rellena de Hongos

16€
Chuleta de Buey o de Ternera a la parrilla

44 / k.€
Morros de Ternera rebozados con Callos

16€
Magret de Pato con patatas panaderas

18€
Confit de Pato con puré de Manzana

18€
Solomillo de Ternera con guarnición

20€

I.V.A. 10% INCLUIDO

SUGERENCIAS

Ensalada de Bogavante

20€
Ensalada de Bacalao, Vieiras y Centollo

20€
Yemas de Espárragos templados con crema de Hongos (4 unid.)

16€
Foie a la plancha con salsa de Pasas

18€
Algas marinas con Vieiras

13€
Cocochas rebozadas

26€
Cocochas en salsa (con Almejas)

28€
Cordero al “Burduntzi” (POR ENCARGO)

16€

I.V.A. 10% INCLUIDO

POSTRES CASEROS

Flan

5€
Arroz con Leche

5€
Natillas

5€
Tarta de Manzana

5€
Tarta de Queso

5€
Tarta Panchineta

5€
Cuajada

5€
Tarta de Trufa

5€
Copa de la casa

6€
Leche frita con Arroz con Leche y Natillas

5€
Brazo de Gitano de Crema y Nata

5€
Sorbete de Limón

6€
Sorbete de Mandarina

6€
Sorbete de Limón al Cava

6€
Helados variados

6€
Tarta helada

5€
Tarta de Whisky

5,5€
Tejas y Cigarrillos de Tolosa

6€

I.V.A. 10% INCLUIDO

MENÚS para CELEBRACIONES

Selecciona un menú para conocer los platos que lo componen.

MENÚ 1

ENTRANTES

Jamón
Foie
Revuelto de Hongos

A ELEGIR

Merluza, Rape
Solomillo

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

P.V.P.:48€ +10% de IVA

MENÚ 2

ENTRANTES

Tabla
Ensalada Templada
Hojaldre de Hongos

A ELEGIR

Merluza, Rape
Solomillo

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO:52€ + 10% de IVA

MENÚ 3

Ensalada Templada
Revuelto de Hongos
Langostinos (3 piezas)
Rape 1/4
Solomillo con Guarnición

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 65€ + 10% IVA

MENÚ 4

ENTRANTES

Jamón y Lomo
Foie
Hojaldre relleno de Hongos
Langostinos a la plancha

A ELEGIR

Merluza, Rape
Paloma en su jugo, Cordero al Burduntzi, Solomillo

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 59€ + 10% IVA

MENÚ 5

ENTRANTES

Surtido de Embutidos
Revuelto de Hongos
Hojaldre relleno de Changurro
Almejas a la Marinera
Sorbete al Cava

A ELEGIR

Merluza, Rape
Paloma en su jugo, Solomillo

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO:64€ + 10% IVA

MENÚ 6

ENTRANTES

Jamón
Foie
Ensalada de Bogavante
Almejas a la Marinera
Consome o Crema

A ELEGIR

Merluza, Rape
Paloma en su jugo, Solomillo

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO:75+ 10% IVA

MENÚ 7

Surtido de Embutidos
Foie
Revuelto de Hongos
Hojaldre relleno de Changurro
Gambas a la Plancha
Rape (1 para 4)
Solomillo con Guarnición

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 74€ + 10% IVA

MENÚ 8

Jamón y Lomo
Espárragos dos Salsas
Ensalada templada
Almejas a la Marinera
Gambas a la plancha
Sorbete al Cava
Merluza al Horno
Solomillo con Guarnición

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 87€ + 10% IVA

MENÚ 9

Tabla Ibérico
Pastel de Pescado
Ensalada templada 1/4
Hojaldre de Hongos
Changurro al horno 1/2
Cordero al Burduntzi

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 63€ + 10% IVA

MENÚ 10

Jamón Ibérico
Ensalada de Bacalao, Vieiras, Centollo
Langostinos (3 piezas)
Sorbete al Cava
Merluza al Horno
Solomillo, Cordero

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO:80€ + 10% IVA

MENÚ 11

Jamón Ibérico
Foie
Hojaldre de Hongos
Pimientos rellenos de Changurro
Almejas 1/2
Gambas a la plancha (3)
Sorbete al Cava
Merluza al Horno
Solomillo, Cordero

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO:95€ + 10% IVA

MENÚ 12

Jamón Ibérico
Foie
Hojaldre de Hongos
Changurros al Horno
Almejas 1/2
Langostinos (3)
Cigalas (2)
Consome o Crema
Rape al Horno
Solomillo, Cordero

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 135€ + 10% IVA

MENÚ EXCURSIONES

PRIMEROS PLATOS

Ensalada Mixta
Sopa de Pescado
Alubias rojas con Berza
Pochas con Jamón
Guisantes con Coliflor
Paella
Pasta con Beacon
Marmitako de Atún
Patatas a la Riojana
Spaguettis

SEGUNDOS PLATOS

Bacalao con Tomate
Merluza a la romana
Mero a la plancha
Lubina a la plancha
Filete de Gallo a la plancha
Chipirones en su tinta
Muslo de Pavo
Chuletillas de Cordero
Pechuga/Pollo asado
Costilla a la parrilla
Redondo de Ternera en salsa
Carrilleras de Ternera

POSTRES

Tarta de queso
Tarta de la casa
Flan
Natillas
Arroz con leche
Leche frita
Helado
Puding de Pasas y Nueces
Puding de Manzana
Brazo Gitano
Tarta de Plátano

POSTRES, BEBIDAS (agua, vino y sidra) Y CAFÉ

Nuestra bodega

Vinos tintos

Vinos del año
- Especial Larrañaga ( Vino del año)
- Especial Larrañaga Zinio Crianza

Denominación de origen Rioja

Bodegas Olarra
- Ondarre VII Parcelas
- Mayor de Ondarre Reserva
- Señorío de Ondarre
- La Escaleruela
Bodegas Azpilicueta
- Azpilicueta Crianza
Bodegas Viña Salceda
- Viña Salceda Crianza
Bodegas La Rioja Alta
- Viña Alberdi Crianza
- Viña Ardanza Reserva
Bodegas Muga
- Muga Crianza
Bodegas La Granja Remelluri
- Remelluri Reserva
Bodegas Marqués de Riscal
- Marqués de Riscal Reserva
Bodegas Campillo
- Campillo Crianza
- Campillo Reserva
Bodegas Baigorri
- Baigorri Crianza
- Baigorri Reserva
- Baigorri de Garaje
- Baigorri Garnacha
- Baigorri La Quintanilla
Bodegas Cune
- Cune Crianza
- Imperial Reserva
Bodegas Fernández de Piérola
- Pierola Crianza
Bodegas Luis Cañas
- Luis Cañas Crianza
- Amaren
Bodegas y Viñedos Heras Cordón
- Heras Cordón Crianza
Bodegas Bilbainas
- Viña Pomal Crianza
- Viña Pomal Reserva
Bodegas Vinícola Real
- 200 Monges Reserva
Bodegas Beronia
- Beronia Crianza
Bodegas Contino
- Contino Reserva
Bodegas Lopez de Heredia
- Tondonia Reserva
Bodegas Iñurrieta
- Iñurrieta Cuatrocientos Crianza
- Iñurrieta Puro Vicio
- Iñurrieta Mimao Garnacha
Bodegas Tobelos
- Tobelos Crianza
- Tobelos Garnacha
- Tahón de Tobelos Reserva
Bodegas Dinastía Vivanco
- Dinastía Vivanco Crianza

Denominación de origen Ribera del Duero

- Abadía Retuerta Selección especial
- Arzuaga Crianza
- Emilio Moro
- Tinto Pesquera Crianza
- Mauro

Denominación de origen Penedés

Bodegas Parés Balta
- Hisenda Miret 2003
- Marta de Balta
- GV5 Gratavinum

Denominación de origen Priorato

Pequeños tintos
- Cune
- Viña Real

Vinos rosados

- Especial Larrañaga (Zinio)
- Chivite
- Chivite Mojardín (Navarro)
- Marqués de Cáceres
- Baigorri
- Iñurrieta

Con Aguja

- Cresta Rosa
- Mateus Rosé
- Lambrusco

Vinos Dulces

- Castaño dulce DolÇ d’en Piqué (Priorat)
- Ochoa
- Sol de Alicante
- Pedro Ximénez
- Dinastía Vivanco

Txakoli de Getaria

- Txomin Etxaniz
- Ameztoi

Sidra del País

- Aburuza (Aduna)
- Gaztañaga (Andoain)

Cavas

- Anna de Codorniu
- Juve y Camps Reserva Familia
- Gramona
- Anna de Codorniu (1/2)
- Mistinguett

Champagnes

- Moët Chandon
- G.H. Mumm Cordon Ronge
- Veuve Cliquot

Vinos Blancos

- Moscato
- Rueda Verdejo 100%
- Azumbre (Verdejo)
- Baigorri (Rioja)
- Iñurrieta Orchidea
- Iñurrieta Orchidea Cuvee
- Valdebaron (Rioja)
- Tobelos
- Zinio (Rioja)
- Castillo de Monjardin (Chardonnay)
- Enate (Chardonnay)
- Terras Gauda (Albariño)
- Santiago Ruiz (Albariño)
- Granbazan (Albariño)
- Granbazan Limousin (Alvariño)
- Martin Codax (Albariño)

Hôtel Larrañaga

Restaurant Larrañaga, cuisine basque traditionnelle avec une touche d'innovation

MENU du LUNDI au VENDREDI P.V.P.: 15€ (TVA incluse)MENU du SAMEDI MIDI P.V.P.: 22€ (TVA incluse)

MENÚ ESPECIAL

CARTA

ENTRANTES

PESCADOS

CARNES

SUGERENCIAS

POSTRES CASEROS

MENÚS para CELEBRACIONES

MENÚ 1

MENÚ 2

MENÚ 3

MENÚ 4

MENÚ 5

MENÚ 6

MENÚ 7

MENÚ 8

MENÚ 9

MENÚ 10

MENÚ 11

MENÚ 12

MENÚ EXCURSIONES

MENU du LUNDI au VENDREDI P.V.P.: 15€ (TVA incluse)
MENU du SAMEDI MIDI P.V.P.: 22€ (TVA incluse)