Restaurant Larrañaga, cuina basca tradicional amb un toc d'innovació


Descobreix la nostra carta i diferents menús


La gastronomia és un dels forts de la cultura basca. L’Hotel Larrañaga és conegut a la província pel seu popular Restaurant de cuina tradicional basca. El secret es troba a la frescor del productes de temporada, en una cuina natural i en un servei acurat.

Disposem de 3 menjadors amb capacitat total per a 150 comensals. Tenim un menjador privat per a reunions familiars o d’empresa i un gran menjador per a celebrar menjars familiars o celebracions.

Al Restaurant Larrañaga disposem de diferents Bons Regal, perquè qualsevol persona pugui gaudir d'una experiència culinària degustant els nostres plats. No ho dubtis i consulta'ns sense cap tipus de compromís.

MENÚ ESPECIAL


ENTRANTES

  • Ensalada Larrañaga
  • Fritos variados
  • Revuelto de Hongos

2º PLATO A ELEGIR

  • Lubina a la plancha
  • Merluza rebozada
  • Chipirones a la plancha
  • Cogote a la plancha
  • Hojaldre de Foie con Manzana
  • Vieira gratinada
  • Chuleta a la parrilla
  • Lengua rellena de Hongos
  • Confit de Pato

POSTRES, BEBIDAS (AGUA, VINO COSECHA, SIDRA) y CAFÉ

P.V.P.: 27 € IVA incluido

ENTRANTES

  • Jamón o tabla de Ibéricos
    15,00 €
  • Esparragos dos salsas
    8,00 €
  • Ensalada Larrañaga
    8,00 €
  • Foie con salsa de mermeladas variadas
    10,00 €
  • Almejas a la marinera
    15,00 €
  • Gambas a la plancha
    12,00 €
  • Langostinos a la plancha
    10,00 €
  • Hojaldre relleno de Txangurro o de Hongos
    10,00 €
  • Fritos variados
    8,00 €
  • Revuelto de Hongos
    9,50 €
  • Pimientos rellenos de Txangurro
    8,00 €

I.V.A. 10% NO INCLUIDO


PESCADOS

  • Besugo
    S.P.M.
  • Rodaballo
    S.P.M.
  • Merluza al Horno
    15,00 €
  • Merluza a la romana
    15,00 €
  • Cogote de Merluza a la parrilla o al horno
    35,00 €
  • Rape a la parrilla o al horno
    35,00 €
  • Brocheta de Rape y Langostinos a la vinagreta de modena
    15,00 €
  • Chipirones a la plancha
    15,00 €
  • Txangurro al horno
    10,00 €
  • Medallones de Rape rebozado con salsa de piquillo
    15,00 €
  • Lomo de Bacalao a la parrilla
    15,00 €

I.V.A. 10% NO INCLUIDO


CARNES

  • Filete o escalope de Ternera
    6,00 €
  • Lengua rellena de Hongos
    11,00 €
  • Chuleta de Buey o Ternera a la parrilla
    15,00 €
  • Morros de Ternera rebozados con Callos
    10,00 €
  • Magret de Pato con patatas panaderas
    10,00 €
  • Confit de Pato con puré de Manzana
    15,00 €
  • Solomillo de Ternera con guarnición
    15,00 €
  • Paloma con salsa de Hongos
    12,00 €

I.V.A. 10% NO INCLUIDO


SUGERENCIAS

  • Ensalada de Bogavante
    13,00 €
  • Ensalada de Bacalao, Vieieras y Centollo
    15,00 €
  • Yemas de Espárragos templados con crema de Hongos
    12,00 €
  • Foie a la plancha con salsa de Pasas
    13,00 €
  • Algas marinas con Vieiras
    11,00 €
  • Cocochas rebozadas
    23,00 €
  • Cocochas en salsa (con Almejas)
    25,00 €
  • Cordero al “Burduntzi” (POR ENCARGO)
    12,00 €

I.V.A. 10% NO INCLUIDO


POSTRES CASEROS

  • Flan
    4,00 €
  • Arroz con Leche
    4,00 €
  • Natillas
    4,00 €
  • Tarta de Manzana
    4,00 €
  • Tarta de Queso
    4,00 €
  • Tarta Panchineta
    4,00 €
  • Cuajada casera
    4,00 €
  • Tarta de Trufa
    4,00 €
  • Copa de la casa
    5,00 €
  • Leche frita con Arroz con Leche y Natillas
    4,00 €
  • Sorbete de Cava
    5,00 €
  • Sorbete de Limón
    4,00 €
  • Sorbete de Mandarina
    5,00 €
  • Helados Variados
    5,00 €
  • Tarta Helada
    4,00 €
  • Tarta al Whisky
    4,00 €
  • Tejas y Cigarrillos de Tolosa
    5,00 €
  • Brazo Gitano de Crema y Nata
    4,00 €
  • Puding de Pasas y Nueces
    4,00 €
  • Volcán de Chocolate con helado de Mandarina
    5,00 €
  • Souflé de Mandarina
    5,00 €

MENÚ 1

ENTRANTES

  • Ensalada Larrañaga
  • Fritos Variados
  • Revuelto de hongos

A ELEGIR:

  • Mero
  • Lubina
  • Dorada
  • Entrecot
  • Confit de Pato
  • Costilla de Ternera

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

P.V.P.: 27 € IVA incluido


MENÚ 2

ENTRANTES

  • Tabla
  • Ensalada Templada
  • Creps de hongos

A ELEGIR:

  • Merluza
  • Rapé
  • Paloma en su jugo
  • Chuleta de buey

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 35€ + 10% IVA


MENÚ 3

  • Ensalada Templada
  • Revuelto de hongos
  • Langostinos
  • Rape 1/4
  • Chuleta de Buey trozeada al centro

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 40€ + 10% IVA


MENÚ 4

ENTRANTES

  • Jamón y Lomo
  • Foie
  • Hojaldre relleno de Hongos
  • Langostinos a la plancha

A ELEGIR:

  • Merluza
  • Rapé
  • Paloma en su jugo
  • Cordero al burduntzi
  • Solomillo

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 45€ + 10% IVA


MENÚ 5

ENTRANTES

  • Surtido de embutidos
  • Revuelto de Hongos
  • Hojaldre relleno de Txangurro
  • Almejas a la marinera
  • Sorbete al Cava

A ELEGIR:

  • Merluza
  • Rapé
  • Paloma en su jugo
  • Solomillo

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 45€ + 10% IVA


MENÚ 6

ENTRANTES

  • Jamón
  • Foie
  • Ensalada de Bogavante
  • Langostinos a la plancha
  • Almejas a la marinera
  • Consomé o crema

A ELEGIR:

  • Merluza
  • Rapé
  • Paloma en su jugo
  • Solomillo

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 55€ + 10% IVA


MENÚ 7

  • Surtido de embutidos
  • Foie
  • Revuelto de hongos
  • Hojaldre relleno de Txangurro
  • Gambas a la plancha
  • 1 Rapé para 4
  • Solomillo con guarnición

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 55€ + 10% IVA


MENÚ 8

  • Jamón y Lomo
  • Espárragos dos salsas
  • Ensalada templada
  • Almejas a la marinera
  • Gambas a la plancha
  • Sorbete al Cava
  • Merluza al horno
  • Solomillo con guarnición

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 70€ + 10% IVA


MENÚ 9

  • Tabla ibéricos
  • Pastel de pescado
  • Ensalada templada 1/4
  • Hojaldre de Hongos
  • Txangurro al horno 1/2
  • Solomillo con guarnición

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 60€ + 10% IVA


MENÚ 10

  • Jamón ibérico
  • Foie
  • Espárragos 2 salsas
  • Ensalada de Bacalao
  • Vieira, Centollo...
  • Langostinos (3 piezas)
  • Sorbete al Cava
  • Merluza al horno
  • Solomillo
  • Cordero

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 60€ + 10% IVA


MENÚ 11

  • Jamón ibérico
  • Foie
  • Fritos variados
  • Pimientos rellenos de Txangurro
  • Almejas 1/2
  • Gambas a la plancha (3 piezas)
  • Sorbete al Cava
  • Merluza al horno
  • Solomillo
  • Cordero

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 70€ + 10% IVA


MENÚ 12

  • Jamón ibérico
  • Foie
  • Hojaldre de Hongos
  • Txangurro al horno
  • Almejas 1/2
  • Langostinos (3 piezas)
  • Cigalas (2 piezas)
  • Consomé o crema
  • Rape al horno
  • Solomillo
  • Cordero

POSTRE, BEBIDA (vino cosecha Larrañaga, Sidra y Agua) y CAFÉ INCLUIDO

PRECIO: 95€ + 10% IVA

MENÚ EXCURSIONES


PRIMEROS PLATOS

  • Ensalada Mixta
  • Sopa de Pescado
  • Alubias rojas con Berza
  • Pochas con Jamón
  • Guisantes con Coliflor
  • Paella
  • Pasta con Beacon
  • Marmitako de Atún
  • Patatas a la Riojana
  • Spaguettis

SEGUNDOS PLATOS

  • Bacalao con Tomate
  • Merluza a la romana
  • Mero a la plancha
  • Lubina a la plancha
  • Filete de Gallo a la plancha
  • Chipirones en su tinta
  • Muslo de Pavo
  • Chuletillas de Cordero
  • Pechuga/Pollo asado
  • Costilla a la parrilla
  • Redondo de Ternera en salsa
  • Carrilleras de Ternera

POSTRES

  • Tarta de queso
  • Tarta de la casa
  • Flan
  • Natillas
  • Arroz con leche
  • Leche frita
  • Helado
  • Puding de Pasas y Nueces
  • Puding de Manzana
  • Brazo Gitano
  • Tarta de Plátano

AGUA, VINO y CAFÉ

MENÚ DE LUNES A VIERNES P.V.P.: 12€ + IVA 10%

MENÚ SÁBADO MEDIODÍA P.V.P.: 15€ + IVA 10%

MENÚ DOMINGOS Y FESTIVOS P.V.P.: 18€ + IVA 10%

Ctra Urrestilla s/n
20730 Azpeitia Gipuzkoa
T: 943 81 11 80
F: 943 15 15 17
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