Larrañaga Restaurant, traditional Basque cuisine with a touch of innovation
Discover our different menus
Gastronomy is one of the cornerstones of the Basque way of life. The Hotel Larrañaga is renowned in the province for its popular Restaurant serving traditional Basque dishes. Its secret lies in fresh seasonal ingredients, straightforward cuisine and polished service.
There are 3 dining-rooms holding up to 150 diners. We also have a private dining-room for family get-togethers and other events.
In the Larrañaga Restaurant we have different Gift Vouchers, so that anyone can enjoy a culinary experience tasting our dishes. Do not hesitate and contact us without any commitment.
SPECIAL MENU
ENTRANTES
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Ensalada Larrañaga
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Fritos variados
-
Revuelto de Hongos
2º PLATO A ELEGIR
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Lubina a la plancha
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Merluza rebozada
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Chipirones a la plancha
-
Cogote a la plancha
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Hojaldre de Foie con Manzana
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Vieira gratinada
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Chuleta a la parrilla
-
Lengua rellena de Hongos
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Confit de Pato
POSTRES, BEBIDAS (AGUA, VINO COSECHA, SIDRA) y CAFÉ
P.V.P.: 28 € IVA incluido
ENTRANTES
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Jamón o tabla de Ibéricos15,00 €
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Esparragos dos salsas8,00 €
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Ensalada Larrañaga8,00 €
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Foie con salsa de mermeladas variadas10,00 €
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Almejas a la marinera15,00 €
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Gambas a la plancha12,00 €
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Langostinos a la plancha10,00 €
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Hojaldre relleno de Txangurro o de Hongos10,00 €
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Fritos variados8,00 €
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Revuelto de Hongos9,50 €
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Pimientos rellenos de Txangurro8,00 €
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BesugoS.P.M.
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RodaballoS.P.M.
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Merluza al Horno15,00 €
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Merluza a la romana15,00 €
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Cogote de Merluza a la parrilla o al horno35,00 €
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Rape a la parrilla o al horno35,00 €
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Brocheta de Rape y Langostinos a la vinagreta de modena15,00 €
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Chipirones a la plancha15,00 €
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Txangurro al horno10,00 €
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Medallones de Rape rebozado con salsa de piquillo15,00 €
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Lomo de Bacalao a la parrilla15,00 €
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Filete o escalope de Ternera6,00 €
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Lengua rellena de Hongos11,00 €
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Chuleta de Buey o Ternera a la parrilla15,00 €
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Morros de Ternera rebozados con Callos10,00 €
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Magret de Pato con patatas panaderas10,00 €
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Confit de Pato con puré de Manzana15,00 €
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Solomillo de Ternera con guarnición15,00 €
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Paloma con salsa de Hongos12,00 €
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Ensalada de Bogavante13,00 €
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Ensalada de Bacalao, Vieieras y Centollo15,00 €
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Yemas de Espárragos templados con crema de Hongos12,00 €
-
Foie a la plancha con salsa de Pasas13,00 €
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Algas marinas con Vieiras11,00 €
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Cocochas rebozadas23,00 €
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Cocochas en salsa (con Almejas)25,00 €
-
Cordero al “Burduntzi” (POR ENCARGO)12,00 €
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Flan4,00 €
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Arroz con Leche4,00 €
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Natillas4,00 €
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Tarta de Manzana4,00 €
-
Tarta de Queso4,00 €
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Tarta Panchineta4,00 €
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Cuajada casera4,00 €
-
Tarta de Trufa4,00 €
-
Copa de la casa5,00 €
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Leche frita con Arroz con Leche y Natillas4,00 €
-
Sorbete de Cava5,00 €
-
Sorbete de Limón4,00 €
-
Sorbete de Mandarina5,00 €
-
Helados Variados5,00 €
-
Tarta Helada4,00 €
-
Tarta al Whisky4,00 €
-
Tejas y Cigarrillos de Tolosa5,00 €
-
Brazo Gitano de Crema y Nata4,00 €
-
Puding de Pasas y Nueces4,00 €
-
Volcán de Chocolate con helado de Mandarina5,00 €
-
Soufl é de Mandarina5,00 €
MENÚ 1
ENTRANTES
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Ensalada Larrañaga
-
Fritos Variados
-
Revuelto de hongos
A ELEGIR:
-
Mero
-
Lubina
-
Dorada
-
Entrecot
-
Confit de Pato
-
Costilla de Ternera
MENÚ 2
ENTRANTES
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Tabla
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Ensalada Templada
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Creps de hongos
A ELEGIR:
-
Merluza
-
Rapé
-
Paloma en su jugo
-
Chuleta de buey
MENÚ 3
-
Ensalada Templada
-
Revuelto de hongos
-
Langostinos
-
Rape 1/4
-
Chuleta de Buey trozeada al centro
MENÚ 4
ENTRANTES
-
Jamón y Lomo
-
Foie
-
Hojaldre relleno de Hongos
-
Langostinos a la plancha
A ELEGIR:
-
Merluza
-
Rapé
-
Paloma en su jugo
-
Cordero al burduntzi
-
Solomillo
MENÚ 5
ENTRANTES
-
Surtido de embutidos
-
Revuelto de Hongos
-
Hojaldre relleno de Txangurro
-
Almejas a la marinera
-
Sorbete al Cava
A ELEGIR:
-
Merluza
-
Rapé
-
Paloma en su jugo
-
Solomillo
MENÚ 6
ENTRANTES
-
Jamón
-
Foie
-
Ensalada de Bogavante
-
Langostinos a la plancha
-
Almejas a la marinera
-
Consomé o crema
A ELEGIR:
-
Merluza
-
Rapé
-
Paloma en su jugo
-
Solomillo
MENÚ 7
-
Surtido de embutidos
-
Foie
-
Revuelto de hongos
-
Hojaldre relleno de Txangurro
-
Gambas a la plancha
-
1 Rapé para 4
-
Solomillo con guarnición
MENÚ 8
-
Jamón y Lomo
-
Espárragos dos salsas
-
Ensalada templada
-
Almejas a la marinera
-
Gambas a la plancha
-
Sorbete al Cava
-
Merluza al horno
-
Solomillo con guarnición
MENÚ 9
-
Tabla ibéricos
-
Pastel de pescado
-
Ensalada templada 1/4
-
Hojaldre de Hongos
-
Txangurro al horno 1/2
-
Solomillo con guarnición
MENÚ 10
-
Jamón ibérico
-
Foie
-
Espárragos 2 salsas
-
Ensalada de Bacalao
-
Vieira, Centollo...
-
Langostinos (3 piezas)
-
Sorbete al Cava
-
Merluza al horno
-
Solomillo
-
Cordero
MENÚ 11
-
Jamón ibérico
-
Foie
-
Fritos variados
-
Pimientos rellenos de Txangurro
-
Almejas 1/2
-
Gambas a la plancha (3 piezas)
-
Sorbete al Cava
-
Merluza al horno
-
Solomillo
-
Cordero
MENÚ 12
-
Jamón ibérico
-
Foie
-
Hojaldre de Hongos
-
Txangurro al horno
-
Almejas 1/2
-
Langostinos (3 piezas)
-
Cigalas (2 piezas)
-
Consomé o crema
-
Rape al horno
-
Solomillo
-
Cordero
EXCURSIONS MENU
PRIMEROS PLATOS
-
Ensalada Mixta
-
Sopa de Pescado
-
Alubias rojas con Berza
-
Pochas con Jamón
-
Guisantes con Coliflor
-
Paella
-
Pasta con Beacon
-
Marmitako de Atún
-
Patatas a la Riojana
-
Spaguettis
SEGUNDOS PLATOS
-
Bacalao con Tomate
-
Merluza a la romana
-
Mero a la plancha
-
Lubina a la plancha
-
Filete de Gallo a la plancha
-
Chipirones en su tinta
-
Muslo de Pavo
-
Chuletillas de Cordero
-
Pechuga/Pollo asado
-
Costilla a la parrilla
-
Redondo de Ternera en salsa
-
Carrilleras de Ternera
POSTRES
-
Tarta de queso
-
Tarta de la casa
-
Flan
-
Natillas
-
Arroz con leche
-
Leche frita
-
Helado
-
Puding de Pasas y Nueces
-
Puding de Manzana
-
Brazo Gitano
-
Tarta de Plátano
AGUA, VINO y CAFÉ
MENU FROM MONDAY TO FRIDAY P.V.P.: 12€ + VAT 10%
SATURDAY MIDDLE MENU P.V.P.: 15€ + VAT 10%
SUNDAY AND HOLIDAYS MENU P.V.P.: 18€ + VAT 10%
